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【町田誠心園】こどもの日スペシャル21
【町田誠心園】町田っ子スペシャル21
大野北誠心園 研修(薬について)
【日光誠心園】お正月特別メニュー ~三日~
3日の昼食では、中華バイキングを実施いたしました。
メニューは、「かに玉あんかけ」、「麻婆豆腐」、「中華スープ」、「杏仁豆腐」です。
皆様がたくさん食べられるよう、柔らかく仕上げて工夫いたしました。
お昼のおせちと中華バイキングで、皆様のお腹が「パンパン」になるぐらい沢山食べて頂き、栄養士冥利に尽きる時間を過ごさせて頂きました。
夕食にはこれも大人気、うな丼を提供いたしました。
3日間の豪華な食事で、ご利用者の皆様に体力をためて頂き、今年も元気に笑って過ごして頂きたく思います。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
【日光誠心園】お正月特別メニュー ~二日~
新年のご挨拶が遅くなってしまい、申し訳ございません。
今年もご利用者の皆様とって、「おいしい」一年を過ごして頂けるよう精進いたします。
日光誠心園の栄養士です。
1日のブリの解体ショーは大成功で、旬のブリはつやつやでぷりぷり、とても豪華で美味しかったです。
「船盛」で提供することで、まるで旅館のように豪華でした。
また、理事長から「特大ハム」のプレゼントは、その迫力「ビックリ!」し、そのおいしさに感動しました。
ありがとうございます。
2日の昼食には、まるで「ホテルのビュッフェデザート」のようなケーキタワーを提供しました。
昨年のクリスマスは「洋風」だったのに対して、お正月は「和風」なものも取り入れました。
並んだケーキは、「苺のショートケーキ」、「レアチョコケーキ」、「オレンジケーキ」、「マロンのケーキ」、「やわらかまんじゅう」、「白桃羹(かん)」の6種類です!
他にもフルーツで周りを飾り付け、とても豪華な見た目で提供することができました。
甘い物から少し酸味がある物、やさしい和風なものなど、いろいろな味のケーキを楽しんで頂きました。
口にクリームを付けながら、美味しそうに頬張る姿もあり、とても好評だった印象です。
夕食は皆様に人気のネギトロ丼でした。
誠心園の「お正月メニュー」。
3日もまだまだ続きます。