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今年のおせち料理コンクール優勝は?

2021-01-15
注目

三光会では、三か所の施設でおせち料理の満足度競争を繰り広げています。

 今年は、見栄え・ボリューム・お年寄りからの感想といった点で厳正に審査を行ったところ、誠心園が優勝を飾りました。元旦から三日まで毎日の昼食に松花堂弁当の他に、刺身の船盛、ケーキタワー、中華バイキングといった別メニューを提供していただいた点が高く評価されました。三光会が本部を構える面目躍如といったところでしょうか。

 惜しくも優勝を逃した町田誠心園、大野北誠心園においても、お年寄りの満足度は非常に高い点数でした。

 各施設とも厨房は委託にしていますが、法人の「調理部門はたとえ施設と別の会社であっても、同じ施設のお年寄りのために仕事をしているという意味では、全く同じ。同じ屋根の下で同じ目的のもとに仕事をしている仲間、同志である。」との考え方に基づき日頃から施設職員と一体となって頑張ってくれています。そして今年もお正月らしさを盛り上げてくれました。施設職員もそうですが、やはりお正月は家でのんびり過ごしたい、それが人情です。しかし、施設でお正月を迎える入居者の皆さんが喜んでくださることを自分の喜びとして頑張ってくれた調理スタッフの皆さん、本当にありがとうございました。改めて各施設から感謝申し上げます。ありがとうございました。そして来年もまたよろしくお願い申し上げます。

誠心園 施設長 山本映弘

町田誠心園 施設長 金子泰尊

大野北誠心園 施設長 村上博由

社会福祉法人 三光会
〒321-2412
栃木県日光市倉ケ崎605番地7
TEL.0288-21-7020
FAX.0288-21-7270
・特別養護老人ホーム
 誠心園(栃木県日光市)
・特別養護老人ホーム
 町田誠心園(東京都町田市)
・特別養護老人ホーム
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