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【日光誠心園】隣の客はよく…の巻
2018-10-09

10/9(火)、日光誠心園では旬体感の味覚を味わいました。

 

日光誠心園には様々な木々が植えられていますが、その中には実がなる木もあります。

その一つが、柿です。

紅葉の便りが届き始めるこの時期、色づきよくたわわに実って秋の彩になっています。

今日は職員が入所者の皆様に振る舞おうと、高枝切りばさみで奮闘して沢山収穫しました。

沢山枝についているので、持ち上げてくるのも一苦労です。

洗ってみると何とも言えない発色でいかにも美味しい見た目でした。

通常の切り方ですと皆様が食べるのには大きすぎるので、丁寧に薄くスライスして提供しました。

見た目的にニンジンと勘違いしていた方もいましたが、想像通りの甘さで皆様旬の味覚に舌鼓を打っていました。

また、小さくては味が分からない、ということで、通常サイズで召し上がった方もいました。

思わず笑顔がこぼれ落ちる、ちょっと贅沢なおやつタイムになりました。

 

これから紅葉シーズンを迎えますが、まずは味覚で秋を体感したひとときでした♪
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