【町田誠心園（デイ）】スーシェフ

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2020-02-11

最近というか、自転車で転んでから物忘れがひどくなってきている私H☆K。つい先日も、診察室が１～４まであるクリニックの受診に付き添ったのですが･･･。

①看護師さんに呼ばれて診察室２に入室

②施設に確認の電話をするために診察室２を一度退室

③電話を終えて診察室に戻ろうとしたら１～４のどの診察室から退室したのかわからなくなり「〇×どろんこクイズ」の２倍の難易度（1/4の確率）にチャレンジ

④さあどの診察室に飛び込もうかと悩んでいると、待合室の綺麗な方から2番ですよと的確かつ間違いのないアドバイスをもらって診察室２に無事ゴールという体たらく･･･

さてさて、物忘れはひどくなっているものの、食に関係するイベントは忘れない（出席率95％）町田誠心園のスーシェフこと私H☆K。今回はデイサービスで２種類の手作りピザにチャレンジをするそうで、こちらにももれなく参加をしてきましたヨ。

まずひとつは

『ハンドトスピザ』

まずは業スーのピザ生地に業スーのピザソースをまんべんなく広げまして、業スーで購入した具を乗っけて業スーのとろけるチーズをたっぷりと。便利な時代になったもので、言うなれば【業スーピザ】。スーシェフの私の出番はナシということで･･･。

『スーパークリスピーピザ』

もう一品は食パンを使用するということで、ここからはスーシェフのH☆Kスペシャルのオリジナルピザをクッキング。

①⇒食パンの耳をカットして上から抑えて厚みを抑えます（クリスピー感大幅UP）

②⇒①でカットした食パンを、間をあけずに綺麗に並べます。

③⇒大胆に具を乗っけて業スーのチーズをたっぷりと。

④⇒オーブンに4分50秒（強めの焼き加減がお好みならもう30秒ほどプラスするとOK）ほど入れると完成

まあ、①～④の工程をざっくりとやってみたのですが、完成したピザがほぼドミ〇ピザ風の仕上がり♪スーシェフの私もびっくりするほどの出来栄えで･･･。

ちなみにデイサービス町田誠心園、ご利用者さん絶賛募集中です♪